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餐饮加盟可以稳赚不赔?小心落入加盟陷阱!

时间:2018-08-02 20:55来源:未知 作者:admin 点击:
我们之前说了街边小商贩和特色餐厅,今天就来说说加盟连锁品牌餐厅的事。 对于很多人来说,自己从0打造一家餐厅太困难了,于是选择餐饮加盟就成为了一条捷径!加盟什么样的餐

我们之前说了街边小商贩和特色餐厅,今天就来说说加盟连锁品牌餐厅的事。

对于很多人来说,自己从0打造一家餐厅太困难了,于是选择餐饮加盟就成为了一条捷径!加盟什么样的餐厅,就是餐饮主们最头疼的事情了。但大多数人都认为,找个适合自己的就可以了,加盟费用要尽可能的低,回报要大,保证“稳赚不赔”的,还有就是这个加盟品牌人气必须火!

餐饮加盟可以稳赚不赔?小心落入加盟陷阱!

 

说到这里,就不得不为大家揭秘这个问题了,加盟行业里可能存在的加盟陷阱。

先说说正规的餐饮加盟商,都是把自己的品牌做得尽量规范化、流程化、控制好渠道的稳定、物流规范、运营良好,食品味道稳定,管理方式成熟。

而在众多餐饮加盟商中,也可能存在少数这样的伪加盟商,请餐饮主们一定要擦亮眼睛,小心分辨,他们有这样的“猫腻”...

以挣加盟费为全部目的,加盟的品牌只求挣钱,不顾品牌口碑、运营发展,多数是挣快钱的想法和理念,对餐饮主宣称投资少,赚钱快,广告浮夸,例如:加盟后,一年开数十家家连锁不是梦,这样的宣传语。

而他们的套路是:选择在城市的繁华区,花费很高的租金,打造一家餐厅,餐厅的经营名目很随意,比如是快餐或者某一种特色小吃,实际的味道很普通,人均消费也很低廉,不盈利甚至亏本,来吸引人吃。然后再雇佣一些排队的托和雇佣的吆喝者,凭空做出生意异常火爆的假象,然后再控制菜品的出菜量,这样排队的人多,而出货量低,降低了赔本卖吆喝的损失。而在餐饮主看来,这样的加盟餐厅异常火爆,很适合加盟。

还有些这样的加盟商,再辅以当地的电视广告,设计专业的品牌LOGO和VI设计(餐饮主们找餐饮主联盟,都是可以免费给设计的),打造出很专业,很靠谱的假象。餐饮主们实际加盟后,发现一切都不像自己之前了解的那样,根本没有那么正规,也没有那么火爆。这时,加盟费也已经交出去了。

当然,无良的加盟商也只是少数,还有很多加盟商是诚信经营的,我们可以从这几个方面来分辨不靠谱的加盟商。

1、多观察,看异常火爆的加盟展示店,是否存在排队或吆喝的托,暗中观察是否有短时间重复进店的人,比如一天不同时段,去店里好几次的顾客。

2、看网上口碑,例如点评这样的网站,尤其看顾客的差评,全面的了解这个品牌的情况。

3、去这家餐厅的其他分店,全面了解其他前辈加盟后的经营状况,有需要的话可以和那些加盟店的店主聊一聊,掌握更多的情况,再决定是否加盟。

4、加入餐饮主联盟的交流群,在交流群里询问其他餐饮主,多和同行交流,总不会错的。

(责任编辑:www.csbyt.cn)
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